Равғани камера чист?

Равғани гӯсфанд бо пахшкунии ангур сохта мешавад (Витис Винифера L.). Он чизе, ки шумо намедонед, ин аст, ки он одатан аз ҳад зиёд боқимондаи ғусса мехӯрад .

Пас аз шароб сохта мешавад, бо пахш кардани афшура аз ангур ва тарк тухмӣ дар қафо, равғанҳо аз тухмиҳои мазлумонро гирифтаанд. Чунин ба назар мерасад, ки равғани равған дар дохили мева нигоҳ дошта мешавад, аммо миқдори ками баъзе навъи фарбеҳ дар даруни ҳар насл, ҳатто меваҳои мева ва сабзавот пайдо мешавад.

Азбаски он ҳамчун як қадами ғусса сохта шудааст, равғани чангапазӣ дар ҳосили баланд мавҷуд аст ва одатан гарон аст.

Равғани равғанҳои Clapese истифода мешавад? Бо он танҳо пухтупаз шумо метавонед бо он пухтан, аммо шумо инчунин метавонед бо сабаби эффектҳои тарангҳои худ равғани чанголудро ба пӯст ва мӯй муроҷиат кунед.

Аз манфиатҳои саломатӣ

1. Дар пуфа хеле баланд аст

Таҳқиқотҳо муайян карданд, ки фоизи баландтарини кислотаи равғанӣ дар равғани intrapics (LA), як навъи равғани солим аст , ки мо метавонем онро мустақилона созем ва онро аз хӯрок ба даст орем. Пас аз он ки мо аз кислотаи гамма-Линолентикӣ (glol) табдил дода мешавад, ва gla метавонад нақши муҳофизатӣ дар бадан дошта бошад.

Далелҳо нишон медиҳанд, ки Глида метавонад сатҳи пасттар ва илтиҳоби холестиринро дар баъзе ҳолатҳо паст кунад , хусусан вақте ки он ба як молекулаи дигар мубаддал мешавад. Он инчунин метавонад барои коҳиш додани хавф барои таҳияи лӯлаҳои хатарнок аз сабаби кам шудани оқибатҳои паст ба ҳисобкунии он кӯмак расонад.

Як таҳқиқот дар маҷаллаи байналмилалии илмҳои озуқаворӣ ва ғизо ёфт, ки ҳатто бо дигар равғанҳои офтобии ба монанди равғани офтобӣ, истеъмоли равғани ғафс барои паст кардани илтиҳоб ва муқовимати инсулин дар вазни зиёдатӣ ва фарбеҳ муфид буд.

Як омӯзиши ҳайвонот инчунин муайян кард, ки истеъмоли равғани анториоксид ба беҳтар шудани ҳолати антиоксидант кӯмак кард ва профилҳои кислотаи равғани равғанӣ (намудҳои равғанҳо дар бадан нигоҳ дошта мешаванд).

2. Манбаи хуби витамини E

Равғани Creapies равғани хуби витамини E дорад, ки антиоксидантҳои муҳимест, ки аксарияти одамон бештар истифода баранд. Дар муқоиса бо равғани зайтун, он дар бораи витамини Э. пешниҳод мекунад

Ин хеле бузург аст, зеро таҳқиқот нишон медиҳад, ки имтиёзҳои витамини E Ҳифзи маснуоти озод, саломатии чашм, саломатии муҳим ва дигар функсияҳои муҳими баданро дар бар мегирад.

3. Сифати сифр фарбеҳ ва ғайрифодорӣ

Ҳанӯз ҳам мубоҳиса хоҳад буд, ки ба кадом рақси кислотаҳои кислотаҳои гуногуни равғанӣ беҳтаранд, аммо ҳеҷ баҳс дар бораи хатари фарбеҳ ва равғанҳои гидрогенизатсияшуда вуҷуд надорад, аз ин рӯ онҳо бояд пешгирӣ карда шаванд.

Равғанҳо одатан дар хӯрокҳои ултра-коркардшуда , ғизои зуд, хӯрокҳои бастабандишуда ва хӯроки пухта пайдо мешаванд. Далелҳо чунон равшан аст, ки онҳо барои саломатии мо баданд, ки ҳатто дар баъзе ҳолатҳо онҳо ҳатто дар баъзе ҳолатҳо ва бисёр истеҳсолкунандагони маҳсулоти хӯрокворӣ ӯҳдадоранд, ки аз истифодаи онҳо барои хуб ҳаракат кунанд.

4. Нуқтаи нисбатан баланд

Нуқтаи дуди равған ё пухтупаз ба нуқтаи сӯзондани он ишора мекунад ё ҳарорате, ки фарбеҳ ба оксатсия оғоз мекунад, сохтори химиявии худро бо роҳи манфӣ тағйир медиҳад. Маводи ғизоии муфид, ки дар равғанҳои беохиршуда пайдо шудаанд, вақте ки равған аз ҳад зиёд гарм мешавад - плюс таъми метавонад бетағйир шавад

Пуфас одатан интихоби беҳтарин барои пухтупаз нест, зеро онҳо ба осонӣ оксид мешаванд, онҳо онҳоро ба осонӣ мекунанд, ки равғани уқубат аз равғани зайтун ва дигар равғанҳои дигари pufie.

Бо нуқтаи дуд 421 дараҷа Фаренгейт, он барои пухтупаз гармии гармӣ, ба монанди ҳаср ё пухтупаз, вале пухтани амиқ то ҳол тавсия дода мешавад. Барои муқоисаи муқоиса, нафт нуктаи турро тақрибан 520 дараҷа дорад, равған ва равғани кокос нуқтаҳои сигори 350 дараҷа доранд ва равғани зайтун яке аз тақрибан 410 дараҷа дорад.